Teig kneten, Zutaten raussuchen, Brot und Brötchen formen oder Pizza belegen, etwas naschen und dann ab in den richtigen Holzbackofen. So können die Kids bald das Backen von Grund auf erlernen und ganz neben sich organisieren, in Gruppen arbeiten und in Gemeinschaft die fertig gebackenen Teilchen genießen.

Die gesundheitliche Situation der Schulanfänger ist gekennzeichnet von häufig festgestellten Sprachstörungen (25%), Herabsetzung der Sehschärfe (22%), psychovegetative Auffälligkeiten und motorisch-koordinative Entwicklungsrückstände (jeweils 13%). Die Rückstellungsempfehlungen beruhten fast zur Hälfte (!) auf diesen motorisch-koordinativen Entwicklungsrückständen. Dabei werden als Gründe die aktuellen Lebens- und Umweltbedingungen wie unzureichende körperliche Bewegung genannt, die bereits im Kleinkindalter durch eingeschränktes Bewegungsverhalten und eine bewegungsarme Freizeitgestaltung gekennzeichnet ist.

Diese wiederum wirken sich insbesondere negativ auf die Entwicklung des Sozialverhaltens aus. Kinder mit Bewegungsmangel sind zudem häufig übergewichtig.